CC by MEL, Ресторан ф'южн у Букіт Джаліл, Малайзія
CC by MEL це японський ресторан ф'южн на другому поверсі The Park Sky Residence з дерев'яним інтер'єром, рослинами та великими вікнами для природного світла. Простір поєднує теплі матеріали з відкритими світлими зонами для зручної трапези.
Ресторан відкрився у 2023 році, коли власниця Мелані Понг розширила свій домашній квітковий бізнес до повноцінного закладу харчування. Цей крок ознаменував її перехід від створення композицій до розробки більшої кулінарної концепції.
Кухня поєднує японські методи приготування з малайзійськими інгредієнтами, використовуючи їстівні квіти по всьому меню в стравах і напоях. Такий підхід показує, як заклад об'єднує традиції та місцеві продукти.
Потрібні бронювання для відвідувань у будні з 11:00 до 21:00, оскільки в цей час працює кухня. У вихідні приймають без попереднього запису, тому ранній прихід допомагає зайняти місце.
Кухня створює норі-тако, наповнені японським рисом і свіжими морепродуктами, які подають у спеціальних коробках. Такий стиль подачі робить страви зручнішими для насолоди та показує турботу, вкладену в обідній досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
