Filling Station, Американський ресторан у Побласьйоні, Макаті, Філіппіни
Filling Station — це американська їдальня в Побласьйоні, повністю оформлена меблями та речами 1950-х років. Червоні барні стільці, нафтові бочки, старі постери, антикварні телефони та ретро-телевізори, що показують класичні фільми, заповнюють простір.
Ресторан відкрився в 1989 році, коли відставний кухар ВМС США вирішив залишитися на Філіппінах після закінчення військового контракту. Він приніс свій кулінарний досвід і ностальгію за Америкою 1950-х, щоб створити цей простір.
Меню вплітає автомобільні посилання в кожну страву, з приготуваннями, названими на честь автомобільних брендів та культури водіння. Такий грайливий підхід до найменування страв відображає, наскільки глибоко ретро-автомобільна естетика формує досвід харчування.
Заклад працює цілодобово, подаючи американську домашню кухню разом із філіппінськими стравами, щоб задовольнити різні смаки. Є більярдні столи, якщо ви хочете затриматися довше та насолодитися атмосферою, а не лише поїсти.
Серед вінтажних сувенірів 1950-х років по всьому простору стоїть відреставрований Mini Cooper, що додає музеєподібної якості обідній зоні. Мало хто з відвідувачів усвідомлює, що цей автомобіль повністю функціональний, і власник іноді водить його з особливих нагод.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
