Olaria Bar Grill Apeninos, Барбекю-ресторан у районі Лібердаді, Сан-Паулу, Бразилія
Olaria Bar Grill Apeninos — це бразильський ресторан барбекю в районі Лібердаді з цегляними стінами, дерев'яними балками та стелею висотою 23 фути (7 метрів), яка спирається на дерев'яні конструкції з повторно використаного дерева. Інтер'єр поєднує промислові елементи з деревом, створюючи міцний, відкритий простір для їжі.
Будівля розташована на території цегельного заводу 1930-х років, а деякі оригінальні печі досі збереглися в підвалі. Це повторне використання старої промислової ділянки показує, як колишній виробничий простір став місцем для їжі та зустрічей.
Це місце подає бразильське м'ясо на грилі та регіональні страви, як-от фейжоада по середах, відображаючи харчові традиції країни. Те, як відвідувачі збираються за столами, щоб розділити смажене м'ясо, створює соціальний досвід їжі, який відчувається пов'язаним з тим, як люди їдять у Бразилії.
Це місце легко дістатися пішки в районі Лібердаді, і воно відчинене більшість днів, хоча години змінюються залежно від сезону, тому варто перевірити заздалегідь. Місця для сидіння є як на головному поверсі, так і на рівні мезоніну, що дає варіанти залежно від того, наскільки людно під час вашого візиту.
Мезонін був побудований з залізничних шпал і поперечок, пропонуючи підвищений вид на головний обідній поверх. Ця деталь, що використовує залізничні матеріали, пов'язує з промисловим минулим місця і часто залишається непоміченою відвідувачами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
