Crêperie Roc Maria, Ресторан у Геранді, Франція
Crêperie Roc Maria — це ресторан у Геранді, який готує гречані галети та солодкі крепи з місцевих інгредієнтів. Кухня спеціалізується на стравах, як-от Galette Turballaise з морепродуктами та шафрановим кремом.
Ресторан розташований у будівлі XV століття в середньовічному місті Геранд. Його розташування поблизу стародавніх соляних боліт пов'язує його з історією, яка принесла багатство регіону.
Меню представляє регіональні бретонські спеціалітети: галети з сиром Curé Nantais та крепи з карамеллю з герандської солі та масла. Ці інгредієнти пов'язують ресторан безпосередньо зі смаками та харчовими традиціями регіону.
Заклад відчинений у понеділок на обід, а з середи по неділю ввечері, з подовженим графіком улітку. Перед відвідуванням варто переглянути сезонний розклад.
Гості можуть замовити фламбовані десертні крепи, приготовані з кальвадосом і місцевими яблуками, з ванільним морозивом. Ця особлива страва, що носить назву ресторану, стала його фірмовою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
