El Corralito Restaurant, Мексиканський ресторан в Енсенаді, Мексика
Ресторан El Corralito розташований у центрі Енсенади. Тут подають традиційні мексиканські страви. Інтер'єр прикрашають ремісничі вироби з регіону та барвисті керамічні плитки. Оформлення відображає місцеву ручну роботу і створює тло для кухні.
Ресторан відкрився у 1980-х роках у центрі Енсенади і був одним із перших, де почали подавати регіональні рецепти Баха-Каліфорнія. Він допоміг познайомити відвідувачів і місцевих жителів із місцевими кулінарними традиціями.
Меню включає рецепти з різних штатів Мексики. Відвідувачі можуть скуштувати різні способи регіонального приготування та поєднання інгредієнтів.
Ресторан розташований за два квартали від головного туристичного району, його легко знайти. Тут приймають як готівку, так і картки. Працює з 11:00 до 22:00.
У ресторані є власна зона для приготування соусів, де кухарі щодня роблять різні сальси з місцевих перців і спецій. Ці домашні соуси є основою меню і показують майстерність.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
