Great Punjab Restaurant And Bar, Ресторан у Дадар-Іст, Мумбаї, Індія
Great Punjab Restaurant and Bar — це ресторан північноіндійської кухні в Мумбаї, який готує традиційні страви цього регіону. Кухня спеціалізується на рецептах, як-от кіма паратха з начинкою, курка тандурі та бір’яні з креветками в горщику, які передаються в родині з покоління в покоління.
Ресторан заснував у 1959 році Трілок Сінґг Ганді разом із братами як родинну справу. Сьогодні ним керують його син Маніндер і онук Дгрувір, зберігаючи коріння з часів заснування.
Ресторан шанує традиції кухні Пенджабу та прикордонних регіонів через такі страви, як сарсон да сааг і лахорські кебаби. Ці рецепти є родинною спадщиною, яку передавали й удосконалювали багато років.
Ресторан розташований у Дадар-Іст; для довідок і бронювання можна зателефонувати. Онлайн-замовлення та резервування столиків доступні, щоб планувати відвідування було просто.
Дал макхані готують за особливим рецептом із чорною сочевицею, маслом і вершками, що вирізняє його. Мариновані курячі ніжки тангді кебаб — ще одна страва, яку багато відвідувачів відкривають під час трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
