Rocky Mountain Flatbread, Піцерія у Ванкувері, Канада
Rocky Mountain Flatbread це піцерія на Мейн-стріт з печью на дровах та відкритою кухнею. У залі є місця приблизно для 50 гостей, а також дитяча ігрова кухня.
Ресторан заснований у 2004 році і з того часу налагодив стосунки з понад 50 місцевими фермерами та постачальниками. Ці давні партнерства створили міцну мережу місцевих виробників.
Піцерія отримує овочі з гідропонної ферми, якою керує нація Цлейл-ваутут, що відображає прямий зв'язок з місцевими корінними громадами. Це партнерство формує меню і демонструє прагнення ресторану підтримувати місцевих виробників.
Ресторан пропонує безглютенову піцу, морепродукти із сертифікатом Ocean Wise та органічне м'ясо тварин вільного вигулу за помірними цінами. Простір створений для зручності сімей та дітей.
Діти віком від 6 до 12 років можуть долучатися до регулярних недільних занять з приготування піци, де вони вчаться розтягувати тісто та обирати власні начинки. Ці заняття перетворюють їжу на практичний досвід для юних відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
