The Barbeque Company, Ресторан з буфетом у Національному столичному регіоні, Індія
The Barbeque Company — це ресторан з буфетом у Національному столичному регіоні, де подають м'ясо та овочі на грилі з кількома станціями живої кухні по всьому залу. Відвідувачі самі обирають сирі інгредієнти з буфету та спостерігають, як кухарі готують їх на спеціальних гриль-станціях.
Ресторан запровадив концепцію барбекю біля столу в Національному столичному регіоні та змінив те, як люди харчуються в цій місцевості. Цей підхід приніс нову форму інтерактивного грилю до місцевих закладів харчування.
Ресторан представляє традиційні страви з різних регіонів Індії через спеціальні гастрономічні фестивалі, які висвітлюють кулінарні стилі таких міст, як Лакхнау. Відвідувачі знайомляться з регіональними техніками приготування та місцевими поєднаннями смаків, що відображають різноманітні харчові традиції країни.
Відвідувачі можуть бронювати столики онлайн і обирати різні часові слоти, причому в завантажені періоди зазвичай потрібне попереднє замовлення. Заклад працює найкраще, коли у відвідувачів гнучкий графік і вони можуть уникати пікових годин.
Відвідувачі мають рідкісну можливість самостійно обирати інгредієнти та спостерігати, як кухарі готують їх у реальному часі на окремих станціях. Такий інтерактивний підхід дозволяє гостям стежити за процесом приготування від початку до кінця та налаштовувати страву під час готування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
