Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Ресторан барбекю в Корпус-Крісті, США
Rudy's Country Store & Bar-B-Q це ресторан барбекю в Корпус-Крісті, де подають копчене на дубі м'ясо, зокрема грудинку, ребра, індичку та ковбасу, для спільної трапези за столами у стилі пікніка. Заклад має систему самообслуговування, де відвідувачі обирають і платять за свої порції.
Бізнес розпочався в 1929 році як поєднання заправної станції та продуктового магазину, перш ніж перетворитися на ресторан барбекю в 1989 році під керівництвом Рудольфа Ауе. Ця зміна ознаменувала початок кулінарного фокусу, який визначає місце сьогодні.
Ресторан продовжує техаські традиції барбекю через копчення на дубі та домашні суміші спецій, які визначають, як готується м'ясо. Відвідувачі відчувають ці перевірені часом методи в кожному шматочку.
Ресторан пропонує страви для споживання на місці або на виніс, від індивідуальних порцій до великих обсягів для групових заходів. Невеликий торговий куточок з різними продуктами та напоями доступний біля входу для додаткових покупок.
Місце зберігає своє минуле як заправна станція через свою назву, зберігаючи спадщину старого сільського магазину. Багато відвідувачів дивуються, дізнавшись, що це місце працювало як щось зовсім інше протягом майже 60 років, перш ніж стати відомим завдяки барбекю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
