Musta, Сирійський ресторан у районі Грачія, Барселона, Іспанія
Musta — сирійський ресторан у Грачії, де подають м'ясні шампури, страви з ягнятини та різні варіації хумусу. Меню зосереджено на близькосхідній кухні, яку готують свіжою щодня.
Ресторан приніс справжні способи приготування в район Грачія й підтримує традиційні техніки для приготування закуски з баклажанів і смажених котлет з нуту. Ці практики походять з домашніх кухонь регіону.
Кухня спирається на сирійські традиції та місцеві спеції, поширені на Близькому Сході, створюючи справжні смаки, які відвідують відчувають у кожній страві. Способи приготування відображають те, як готують їжу на домашніх кухнях регіону.
Ресторан відчинений щодня з полудня й приймає оплату карткою за прості та недорогі страви. Швидко поїсти тут можна без зайвих клопотів.
Тут готують фалафель на місці й поєднують його з м'ясними шампурами так, як рідко зустрінеш у районі. Це поєднання інгредієнтів і технік приготування походить з місцевих експериментів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
