Afridi Inn, ресторан у Гульшан-Таун, Пакистан
Afridi Inn це пакистанський ресторан у Гульшан-Таун, який подає багато традиційних страв. У меню є карахі з бараниною, курка тікка масала та смажене на відкритому вогні м'ясо.
Ресторан було засновано у 2002 році, і з того часу ним керує пан Інаят Афріді. Понад два десятиліття він зберігає традиційні рецепти та методи приготування, ставши відомим місцем у Карачі.
Ресторан використовує методи приготування, що походять з пакистанських та афганських традицій, що видно з того, як готують кебаби та страви з рисом. Те, як відвідувачі збираються та ділять їжу, відображає соціальні звичаї, що склалися в регіоні з часом.
Ресторан розташований поруч із Millennium Mall та The Imperial Marquee, працює щодня з 17:00 до 1:00. Приймають готівку, поблизу є паркування на вулиці.
Кожна м'ясна страва проходить певний процес маринування з місцевими спеціями перед приготуванням за традиційними методами. Така ретельна підготовка відображає роки досвіду на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
