Tommy Tamale, Ресторан у Грейпвайні, США
Tommy Tamale — це маленький ресторан у Грейпвайні, що спеціалізується на свіжих тамале та класичних стравах у мексиканському стилі. Тут пропонують різні види тамале з м'ясною або овочевою начинкою, загорнуті в кукурудзяні листки та приготовані на парі, а також буріто, кесадільї, начос і понад 70 видів сальс і соусів.
Ресторан засновано у 2009 році, і відтоді він став постійною частиною місцевої спільноти. Його історія пов'язана з родинними рецептами, які передавалися з покоління в покоління і зробили його відомим місцем зі справжніми домашніми смаками.
Назва ресторану походить безпосередньо від його фірмової страви — тамале, які готують свіжими щодня за родинними рецептами. Простий декор із яскравими кольорами та зображеннями традиційних мексиканських ринків створює простір, де відвідувачі почуваються як у гостях у сусіда.
Паркування зазвичай є поблизу, а обслуговування швидке навіть у години пік. Краще зателефонувати заздалегідь, якщо ви хочете зробити велике замовлення або плануєте прийти в години пік, оскільки ресторан не приймає бронювань.
Ресторан відомий тим, що використовує більше м'яса, ніж маса, кукурудзяного тіста в тамале. Це допомогло йому вирізнитися та зрости в популярності від моменту відкриття.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
