Luna Mexican Restaurant, Мексиканський ресторан у Хейзелдіні, Едмонтон, Канада
Luna Mexican Restaurant — це мексиканський ресторан у Хейзелдіні, де готують традиційні страви у просторі, оформленому фіолетовим навісом, підвісними лампами у формі зірок та однобарвною рожевою стіною з мексиканськими прикрасами. Кухня зосереджена на автентичних стравах, поданих у привітній та барвисто оформленій обстановці.
Заклад відкрився у 2015 році під назвою Huma, а згодом отримав назву Luna, зберігши того самого шеф-кухаря та вибір страв. Ця безперервність принесла визнання від Edmonton Journal і зміцнила його репутацію в місцевій гастрономічній сцені.
Інтер'єр прикрашає великий мурал, який зображає шеф-кухаря ресторану верхи на аксолотлі, що символізує зв'язок між мексиканським мистецтвом та місцевою ідентичністю.
Ресторан обслуговує гостей з вівторка по суботу; бронювання обов'язкове, крім вечору п'ятниці та суботи. Найкраще зателефонувати заздалегідь, щоб перевірити наявність місць, особливо в зайняті години.
У меню є Pastel Azteca — мексиканська інтерпретація лазаньї, яка поєднує приправлену курку, овочі та розплавлений сир між шарами тортильй. Ця страва демонструє творче поєднання традиційних мексиканських інгредієнтів та класичного італійського формату.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
