Fido, Кафе та ресторан у Hillsboro Village, Нашвілл, США
Fido — це кафе та ресторан у Hillsboro Village з просторими залами, відкритою цеглою та місцевими витворами мистецтва, розміщеними по всьому закладу. Планування включає столи для зосередженої роботи та неспішних прийомів їжі, доповнене повним меню страв і якісними напоями.
Це почалося як операція з обсмажування кави в 1996 році і розширилося до повноцінного ресторану в 2000 році з меню, побудованим на місцевих інгредієнтах. Це зростання перетворило його з місця specialty-кави на громадський центр збору.
Назва походить від ефіопської легенди про відкриття кави, вшановуючи собаку пастуха з тієї давньої історії. Відвідувачі часто пов'язують це культурне посилання, насолоджуючись своїми стравами та напоями тут.
Розташування в Hillsboro Village доступне пішки, з великою кількістю місць для сидіння та робочих зон по всьому закладу. У звичайний час прийомів їжі можливі періоди високої відвідуваності, коли місце швидко заповнюється.
Сестринська компанія під назвою Bongo Java постачає кавові зерна спеціально для цього місця, одночасно керуючи окремою операцією обсмажування в East Nashville. Це партнерство означає, що кава, яка подається тут, походить від місцевого обсмажувача поблизу з власною діяльністю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
