La Rumba, піцерія в Помпеї, Буенос-Айрес, Аргентина
La Rumba — це двоповерхова піцерія в Помпеї, де готують піцу на дровах. Тісто товсте, зверху багато сиру, як це заведено в Аргентині. Заклад працює щодня з ранку до опівночі та доставляє замовлення по всьому району.
Заклад заснований у 1985 році та успадкував традиційні методи приготування піци від італійських переселенців, які започаткували ці техніки в місті на початку 20 століття. Кухня зберігає ці методи й досі.
У піцерії поєднують італійські рецепти з місцевими аргентинськими продуктами, показуючи кулінарні традиції, які привезли до міста італійські переселенці.
Заклад розташований на Avenida Saenz, 963, і приймає оплату карткою як у залі, так і на виніс. Вітрину легко знайти, а працівники допоможуть із місцями та питаннями щодо меню.
Великі скляні вікна відкривають вигляд на станцію, де готують піцу: тут можна побачити, як працюють пекарі та як кожна піца збирається вручну. Така відкритість дає змогу оцінити ручну роботу й турботу, вкладені в кожну партію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
