Madalyali Koru Tesisleri, Ресторан в Аташехірі, Туреччина
Madalyali Koru Tesisleri — ресторан у Ферхатпаші, де подають справжні турецькі страви: від змішаних кебабів до ягнятини в тандирі. Тут готують у печі на дровах, що підсилює природний смак страв. У закладі є просторий зал, де можна і пообідати вдвох, і відзначити подію великою компанією.
Заклад зберігає кулінарні традиції з 1986 року. Він виріс із місця зустрічей місцевих жителів у відомий ресторан в районі Аташехір. Така давня історія свідчить про сталість способів приготування і страв у меню протягом десятиліть.
У ресторані дотримуються старовинних способів приготування і використовують сезонні продукти. Взимку тут готують суп мадімак, який є частиною місцевої кулінарної традиції. Відвідувачі куштує страви, рецепти яких передаються з покоління в покоління.
Ресторан підходить для сімейного відпочинку: тут є дитячий майданчик і можливість відзначити сімейне свято чи зустріч великої групи. Просторий зал дозволяє легко знайти місце для будь-якої події.
Кожну страву готують у спеціальній печі на дровах, тому вона має рукотворний характер, який відчувається в кожному шматку. Цей спосіб приготування відрізняє ресторан від закладів, що використовують звичайне обладнання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
