Four Eyes Bah Kut Teh, Китайський ресторан в окрузі Кланг, Малайзія
Four Eyes Bah Kut Teh — це китайський ресторан у рожевій будівлі на розі Jalan Kepayang та Jalan Gelugor, де подають традиційний суп зі свинячих ребер у глиняних горщиках. Бульйон готують із соєвого соусу, часнику та темних грибів, що робить його густим і насиченим.
Ресторан працює в Клангу понад 20 років, ним керує родина Су, яка походить з Іпоха. Власники привезли з собою місцеві рецепти та підтримують цю традицію супу зі свинячих ребер протягом десятиліть.
Кухня готує бак кут тех у вологих і сухих стилях, дозволяючи клієнтам обирати улюблені частини свинини та додаючи темні гриби в бульйон.
Ресторан працює у дві зміни протягом дня та вечора, паркування доступне перед будівлею та позаду неї. Відвідувачам варто планувати прихід у спокійніші години або бути готовими до очікування в пікові години.
Бульйон вирізняється серед інших місцевих закладів тим, як соя, часник і гриби збалансовані, щоб створити густий та інтенсивний смак. Саме ця фірмова суміш змушує постійних клієнтів повертатися.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
