Premiata Trattoria Arlati, Сімейний італійський ресторан у Бікокка, Мілан, Італія.
Premiata Trattoria Arlati — ресторан у районі Бікокка, який протягом десятиліть подає традиційні міланські страви за незмінними сімейними рецептами, зокрема регіональні спеціалітети, як-от різото та осо буко. Зал зберігає простий, автентичний стиль минулих епох і сприймається як давно відоме місцеве місце.
Ресторан відкрився у 1936 році, щоб годувати ситними стравами робітників сусідньої фабрики Pirelli. Модеста Арлаті керувала початковою кухнею, заклавши сімейну основу, яка формувала це місце протягом наступних десятиліть.
У 1960-х роках ресторан став місцем зустрічі любителів музики, приваблюючи виконавців і митців до району. Ця спадщина досі відчутна в тому, як люди шукають це місце заради його автентичного місцевого характеру.
Ресторан приймає гостей більшість днів тижня, увечері працює довше, ніж удень. Бажано бронювати заздалегідь, особливо в години пік, оскільки місць небагато.
Співробітники працюють разом багато років, що забезпечує усталене та досвідчене обслуговування. Відвідувачі часто помічають, як добре команда знає звички постійних клієнтів і наскільки особистим залишається сервіс.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
