Kim Son, В'єтнамський ресторан у Х'юстоні, США
Kim Son — в'єтнамський ресторан у Х'юстоні, який пропонує близько 250 традиційних страв В'єтнаму та Китаю. Заклад має три локації в межах Х'юстона.
Ресторан засновано 1980 року Кім Су Тран Ла та її родиною, які переїхали з Віньлонга у В'єтнамі до Х'юстона після політичних змін на батьківщині. Цей переїзд поклав початок кулінарній традиції, що охоплює покоління.
Ресторан шанує в'єтнамські кулінарні традиції через рецепти, передані від Mama La, яка переймала техніку в членів родини протягом поколінь. Відвідувачі бачать, як ці класичні страви пов'язують людей з їхнім корінням і спогадами.
Ресторан має кілька локацій, зокрема на Джефферсон-стріт у Х'юстоні, з тривалими годинами роботи протягом тижня. Відвідувачам варто перевіряти години роботи для обраної локації, оскільки вони можуть відрізнятися.
Ресторан має спеціалізовані заклади, зокрема Little Kim Son при Х'юстонському університеті та окрему секцію під назвою Mama La's Kitchen. Ці окремі концепції дають різним аудиторіям змогу відчути ту саму кулінарну традицію по-різному.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
