Hattie B's Hot Chicken, Ресторан на виніс у Бірмінгемі, Алабама, США
Hattie B's Hot Chicken це ресторан у Бірмінгемі, що спеціалізується на смаженій курці в стилі Нашвілла, покритій сумішами спецій різної гостроти. Кожне замовлення супроводжується класичними південними гарнірами, як-от cole slaw, мак енд чіз і кукурудзяний хліб.
Ресторан започатковано в Нашвіллі, а згодом відкрито заклад у Бірмінгемі, принісши традицію гострої курки з Теннессі до Алабами. Мережа зростала, адаптуючи метод приготування, що коріниться в харчовій культурі музичного міста.
Гостра курка по-нашвільськи в Hattie B's представляє південну кулінарну традицію, що поєднує смажену курку з ретельно виваженими сумішами спецій.
Ресторан працює щодня, з довшими годинами у будні та вихідні, але коротшими у неділю. Це заклад з обслуговуванням біля стійки, де ви замовляєте і швидко отримуєте їжу.
Кожен шматок курки отримує особливу обробку спеціями після смаження, а не під час приготування. Такий підхід дозволяє точно контролювати гостроту в кожному шматочку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
