Auberge du Pays de Retz, Ресторан і готель у Порт-Сен-Пер, Франція
Auberge du Pays de Retz це поєднані ресторан і готель із просторим обіднім залом із центральним грилем та місцем для приблизно 90 гостей у номерах. Кухня спеціалізується на регіональних стравах, приготованих з урахуванням місцевих продуктів.
Шеф-кухар Габріель Бутейлер навчався у Поля Бокюза та Крістіана Констана, перш ніж заснувати цей заклад як еталон регіональної кухні на заході Франції. Його освіта від відомих французьких шефів сформувала підхід кухні з самого початку.
Заклад відзначає традиції Pays de Retz через меню, побудоване на інгредієнтах від місцевих виробників і сусідніх ринків. Такий підхід пов'язує гастрономічний досвід безпосередньо з тим, що пропонує регіон.
Приміщення можна облаштувати для різних типів зібрань, а заклад працює в традиційному французькому ресторанному стилі. Наявні банкетні зали дозволяють закладу приймати як інтимні вечері, так і більші групи.
Головний обідній зал має камін і невелику зимову вітальню, де гості можуть насолодитися аперитивами перед їжею. Цей затишний куточок стає приємним місцем для зборів у холодні місяці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
