Asakusa Imahan, Ресторан в районі Тайто, Японія
Асакуса Імахан — це ресторан у районі Тайто, який спеціалізується на добірній яловичині вагю. Тут готують традиційні сукіякі та сябу-сябу, які відвідувачі готують самі за столом. Кожна страва складається з тонко нарізаної яловичини та сезонних овочів, приготованих з увагою до якості та смаку.
Заснований у 1895 році, це один із найстаріших закладів у Токіо, де подають страви з яловичини вагю. Головний ресторан було відбудовано у 1928 році на вулиці Кокусай після руйнування під час Великого землетрусу Канто.
Ресторан зберігає японські традиції харчування: тут є кімнати з татамі, де гості сидять на підлозі та їдять за звичаєм. Відвідувачі відчувають соціальний аспект спільних трапез і неспішний темп такого харчування.
Ресторан розташований недалеко від станції Асакуса на лінії Tsukuba Express та станції Тавараматі на лінії Ґіндза, тому дістатися потягом легко. Є меню англійською, і рекомендується бронювати столик, особливо для груп, які хочуть гарантувати собі місце.
Ресторан закуповує жіночі особини великої рогатої худоби вагю з обраних японських ферм і використовує особливі кулінарні прийоми, відточені за 125 років роботи. Такий підхід до одного типу яловичини та ретельна майстерність роблять кожен візит незабутнім.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
