Can Burguès, Ресторан у Палау-солита-і-Плегаманс, Іспанія
Can Burguès це ресторан, розміщений у відреставрованій будівлі ферми, що має окремі обідні зали та паркування. На території є відкритий простір із невеликою фермою, де тримають тварин.
Будівля спочатку була фермою в період, коли такі споруди визначали каталонську сільську місцевість, а тепер працює як ресторан. Її перетворення показує, як традиційні простори набули нових функцій, зберігши оригінальну структуру недоторканою.
Кухня готує місцеві страви, як-от кальсотадес і стью ескудella, використовуючи традиційні каталонські методи приготування, що передаються з покоління в покоління. Ці рецепти відображають місцеву харчову культуру, яка формує те, як люди в регіоні їдять і святкують разом.
Цей заклад розташований у сільській місцевості, і найкраще до нього доїхати автомобілем, паркування є на місці. Рекомендується бронювати заздалегідь, особливо якщо ви плануєте візит на вихідних.
Відвідувачі можуть спостерігати за різними сільськогосподарськими тваринами, включаючи курей, гусей, качок і індійських півнів, під час їжі. Цей зв'язок із живими істотами робить незвичайним досвід харчування в сільській місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
