Sigdi, Індійський ресторан у Бандра Вест, Мумбаї, Індія
Sigdi це індійський ресторан у Бандра Вест, де сучасні дерев'яні меблі поєднуються з традиційним декором по всьому залу. Тут є закриті приміщення та місця на вулиці, де гості можуть їсти в різних умовах.
Ресторан з'явився як частина зростаючої ресторанної сцени Мумбаї з акцентом на усталені індійські техніки приготування. Його розвиток відображає зростання попиту на справжню регіональну кухню в місті.
Ресторан шанує регіональні індійські техніки приготування та показує різноманіття кулінарних традицій субконтиненту. Відвідувачі бачать, як спеції та місцеві інгредієнти визначають і формують кожну страву.
Заклад розташований біля Лінкінг Роуд, дістатися можна автомобілем або громадським транспортом. Для великих груп радимо бронювати столик, хоча окремі гості можуть завітати без попереднього планування.
Ресторан закуповує інгредієнти на місцевих ринках Мумбаї та тісно співпрацює з постачальниками в цьому районі. Цей прямий зв'язок із місцевими постачаннями дозволяє створювати свіжі та сезонні меню, які регулярно змінюються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
