Zunfthaus Kreuz, Ресторан у Цугу, Швейцарія
Zunfthaus Kreuz це ресторан, що розміщується в будівлі традиційної гільдії в старому місті Цугу, де подають страви середземноморської кухні та стейки високої якості. Кухня готує все на місці: від свіжого хліба та пасти до джелато, який роблять щодня.
Будівля походить з епохи, коли гільдії організовували торгівлю та комерцію в Цугу, слугуючи місцем зустрічей для ремісників. З часом вона перетворилася на ресторан, залишаючись центральним місцем зборів у місті.
Будівля несе на собі відбиток гільдійної спадщини Цугу, де ці професійні об'єднання формували громадське життя протягом поколінь. Сьогодні цю історію можна відчути, просто проводячи час у просторі, де місцеві й надалі зустрічаються та їдять разом.
Ресторан розташований у старому місті, поруч є паркувальні місця для відвідувачів. Варто бронювати столик заздалегідь, особливо на вихідних, коли місця швидко закінчуються.
Шеф-кухар закуповує американську яловичину без гормонів для стейків і випікає справжню неаполітанську піцу в дров'яній печі. Такий підхід до конкретних інгредієнтів і традиційної техніки вирізняє його з-поміж інших закладів у місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
