Le Sanglier Bleu, Брасері в Парижі, Франція
Le Sanglier Bleu — це французька брасерія в Монмартрі з кількома залами, оздобленими темними дерев'яними панелями та латунними деталями. Інтер'єр прикрашають традиційні меблі, що створюють відчуття класичного паризького закладу.
Ресторан зберіг архітектурні елементи 1920-х років, зокрема мозаїчну підлогу та оздоблені карнизи. Ці деталі походять з часів, коли такі брасерії були осередком паризької гастрономічної культури.
Ресторан приваблює парижан, які цінують традиційну французьку кухню з акцентом на дичині, зокрема на дикому кабані. Сама назва вказує на класичну французьку страву, яку подають у подібних закладах протягом багатьох поколінь.
Ресторан розташований біля станції метро Blanche, до нього легко дістатися. Рекомендуємо бронювати столик, особливо якщо ви плануєте вечеряти в години пік.
Ресторан будує репутацію на приготуванні дикого кабана, яке змінюється залежно від сезону, від теринів до тушкованих страв. Такий акцент на різних стравах з дичини вирізняє його з-поміж інших брасерій у районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
