Osteria Cipolla Rossa, Італійський ресторан у Флоренції, Італія
Osteria Cipolla Rossa — це маленький ресторан у центрі Флоренції, який пропонує традиційні тосканські страви. Зал у сільському стилі з простим оформленням може вмістити понад 60 осіб і щодня відчинений для обіду та вечері.
Спочатку це приміщення було невеликим винним погребом, перш ніж його перетворили на обідній зал. Це минуле використання пояснює трохи сільський характер, який подобається гостям.
Назва ресторану походить від червоної цибулі, символу тосканської кухні. На стінах висять фотографії та місцеві зображення, які показують, наскільки тісно кухня пов'язана з регіональними фермерськими традиціями та сезонним харчуванням.
Оскільки заклад невеликий, бронювання рекомендується, особливо в розпал туристичного сезону. Приймаються онлайн-бронювання та дзвінки, і персонал із задоволенням допоможе зробити ваш візит приємним.
Фірмова страва під назвою Tagliatelle del Saracino, приготована з гречаної пасти з м'ятним песто, каперсами, шніт-цибулею та мигдалем, є авторським творінням. Це незвичайне поєднання дає насичені смакові шари, які роблять його улюбленим у багатьох гостей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
