Black and Blue, Стейкхаус в Амстердамі, Нідерланди
Black and Blue це стейкхаус в Амстердамі, який спеціалізується на м'ясних стравах, приготованих на спеціальному вугільному грилі Josper, що досягає дуже високих температур. Це обладнання дозволяє точно та контрольовано готувати кожен шматок.
Ресторан почався з одного закладу на Leliegracht і пізніше розширився другим відділенням на Reguliersdwarsstraat. Це зростання відображало зростаючий попит на його підхід до грилювання.
Ресторан поєднує традиційні методи грилювання з сучасними підходами до приготування, покладаючись на органічні м'ясні продукти та сезонні інгредієнти, які визначають його кухню.
Відвідувачі можуть зробити бронювання в обох місцях, що особливо рекомендується в години вечері, коли ресторан заповнюється. Обидва відділення розташовані в центрі та легко доступні громадським транспортом.
Ресторан отримав визнання серед 50 найкращих стейкхаусів Європи, потрапивши до ексклюзивної групи. Це визнання підкреслює якість його приготування та походження інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
