El Cardenal, Ресторан у Беніто Хуаресі, Мехіко, Мексика
El Cardenal це ресторан у районі Наполес у Беніто Хуаресі, де готують традиційні мексиканські страви та щодня випікають тортильї та хліб. У залі стоять прості, зручні меблі, а відкрита кухня дозволяє побачити, як готують їжу, поки аромати наповнюють весь простір.
El Cardenal відкрився в 1969 році і відтоді готує традиційні мексиканські страви за рецептами, що сягають давніших кулінарних традицій. За десятиліття ресторан закріпився в місті та відкрив кілька закладів у різних районах.
El Cardenal зберігає традиції мексиканської кухні, готуючи рецепти, що передаються з покоління в покоління, і щодня роблячи свіжі тортильї та хліб. Це місце показує, як важливою є їжа в місцевому житті тут, збираючи разом родини, працівників і сусідів на мить перепочинку серед дня.
Ресторан відчиняється рано вранці та зачиняється рано ввечері, тому сюди зручно приходити на сніданок або обід без попереднього замовлення. До розташування в Наполесі легко дійти пішки, а поруч є крамниці й невеликі парки, де можна прогулятися після їжі.
Ресторан щодня сам робить тортильї та хліб на місці, і багато відвідувачів звертають на це увагу, коли відчувають аромати й смак кожної страви. Ця щоденна робота надає кожній страві справжності, яку важко знайти в іншому місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
