Mikla Restaurant, Ресторан з терасою на даху в Бейоглу, Туреччина
Mikla — це ресторан середземноморської кухні на 18-му поверсі готелю Marmara Pera в Бейоглу. Тут поєднують скандинавські та турецькі методи приготування. Інгредієнти привозять з усієї Анатолії, щоб створювати сучасні страви з регіональними смаками.
Ресторан відкрився у 2005 році й перетворився з вишуканого закладу на визнане у світі місце. Згодом зірка Michelin підтвердила його кулінарний статус і підхід.
Заклад показує турецькі кулінарні традиції з сучасного погляду, використовуючи місцеві продукти, як-от сир Ezine та перець чилі Isot, у своїх стравах.
Ресторан пропонує столики з видом на місто і зазвичай вимагає попереднього бронювання. Відвідувачам варто закласти час на вечерю з кількох страв і вдягнутися зручно для вечірнього виходу.
Місце пропонує панорамний вид на 360 градусів на Стамбул з висоти над містом. Відвідувачі можуть смакувати стравами, як-от смажені анчоуси, у поєднанні з винами з Каппадокії, милуючись усім містом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
