Le Petit Rat Porteur, Французький ресторан в Аррасі, Франція
Le Petit Rat Porteur — французький ресторан в Аррасі з двома окремими залами: світлим першим поверхом і традиційним підвалом зі склепіннями під будівлею. Аркові стелі підвалу створюють іншу атмосферу, ніж нагорі, тож гості мають два різні простори в одному закладі.
Заклад розташований між Grand Place та Place des Héros в Аррасі й зберігає оригінальні архітектурні риси середньовіччя Північної Франції. Кам'яні склепіння в підвалі відображають довгу будівельну історію цього регіону.
Кухня зосереджена на північнофранцузьких стравах, як-от велш, андуєт і потжвлеш, а сир Маруаль з'являється у кількох стравах меню. Це домашня їжа, що має коріння в місцевій традиції, приготована за рецептами, які передаються з покоління в покоління.
Працює з вівторка по суботу, обід з 11:30 до 14:00, вечеря з 18:00 до 21:30. Рекомендуємо бронювати столик телефоном або електронною поштою, особливо для великих компаній.
Назва ресторану походить від давнього французького слова, що означало гінця або посильного, натякаючи на минуле Арраса як жвавого ринкового й торгового центру. Цей зв'язок з історією міста додає глибини тому, що інакше було б простою назвою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
