Hügoloss, Грецький ресторан в Ессені, Німеччина
Hügoloss — це грецький ресторан в Ессені, де на вулиці є вугільний гриль. У меню представлені традиційні грецькі страви та свіжа риба, а також міжнародні спеціалітети.
Засновник Христос Коккінідіс приїхав до Німеччини у 1963 році як запрошений робітник і працював шахтарем, перш ніж відкрити ресторан у 1996 році. Ця історія заснування відображає присутність грецьких робітників у Рурському регіоні в ту епоху.
Назва Hügoloss походить від пагорба поблизу і відображає зв'язок ресторану з навколишнім середовищем. Відвідувачі відчувають кулінарну традицію, зосереджену на стравах на грилі та свіжих морепродуктах, приготованих за середземноморськими методами.
Звідси відкривається панорамний вид на озеро Бальденайзе, і дістатися легко. Гостям варто знати, що відкритий майданчик залежить від погоди, і краще заздалегідь забронювати столик.
Ресторан пропонує рідкісні спеціалітети, як-от Тірокафтері та Галактобуреко, які зустрічаються не всюди. Ці страви демонструють глибші грецькі кулінарні традиції поза звичними стандартами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
