Les Grillades de Buenos Aires, Аргентинський ресторан-гриль у 14-му окрузі Парижа, Франція.
Les Grillades de Buenos Aires — це аргентинський ресторан-гриль на rue du Montparnasse, який подає традиційне м'ясо, приготоване на вогні, та страви регіону. Кухня зосереджена на шматках м'яса, приготованих за справжніми південноамериканськими методами, та соусах власного приготування.
Ресторан приніс справжні аргентинські методи грилю до 14-го округу Парижа та продовжує традицію південноамериканської кухні в Монпарнасі. Це частина довшої історії латиноамериканських ресторанів у цьому районі.
Зала ресторану показує Аргентину через гітари та картини на стінах, даючи відвідувачам відчуття характеру країни. Це запрошує гостей долучитися до аргентинської культури, коли вони ділять м'ясо, приготоване на грилі, за столом.
Ресторан працює шість днів на тиждень до 23:00, а в неділю до 22:30, тому рекомендується заздалегідь бронювати столик. Місць мало, і вони швидко закінчуються, особливо у вихідні та вечорами.
Майстер гриля приділяє увагу кожному шматку м'яса, визначаючи точну температуру та час приготування залежно від його товщини та мармуровості. Це означає, що кожна страва готується відповідно до конкретного шматка.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
