La Route des Phares, Ресторан і креперія в Плугерно, Франція
La Route des Phares це ресторан і креперія в Плугерно з великими вікнами та терасою з видом на Атлантичний океан і бретонське узбережжя. У меню є і солодкі крепи, і солоні гречані галети, традиційні страви регіону.
Ресторан відкрився у 2015 році і з самого початку дотримується традиційних бретонських методів приготування. Рецепти галет і крепів передавалися з покоління в покоління і досі формують меню.
Назва вказує на маяки, які протягом поколінь вели мореплавців уздовж цього узбережжя. Це місце відображає, як місцеві жителі завжди жили у зв'язку з морем та його ритмами.
Ресторан розташований прямо на узбережжі, до нього легко дістатися автомобілем або пішки, поруч є паркування та доступ для людей на візках. На вихідних краще бронювати заздалегідь, адже тераса швидко заповнюється завдяки виду на океан.
Кожна галета і креп готуються з борошна з місцевих бретонських млинів, що постачається з сусідніх ферм. Риба та морепродукти надходять щодня з портів поблизу, де малі рибальські човни привозять свій улов.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 835 учасників по всьому світу.
