Fresco, Піцерія та рибний ресторан у Неаполі, Італія
Fresco це піцерія та рибний ресторан у Неаполі, за кілька хвилин пішки від площі Гарібальді. У меню поєднуються неаполітанська піца з дров'яної печі зі свіжою рибою та морепродуктами, які готують щодня.
Будівля датується 1920-ми роками і стоїть біля Центрального вокзалу Неаполя. Поєднання піци та морепродуктів в одному меню відображає давню звичку в цій частині міста.
Fresco зберігає смаки Неаполя, поєднуючи традиційні рецепти піци з місцевими способами приготування риби, що передаються з покоління в покоління. Відкрита кухня показує, як кухарі та піцайоли дотримуються цих місцевих традицій приготування.
Ресторан розташований недалеко від центрального залізничного вокзалу та площі Гарібальді, тому до нього легко дійти пішки. Краще бронювати столик заздалегідь, особливо в обідню та вечірню годину.
Кухня відкрита для огляду, тож можна спостерігати, як піцайоли та кухарі, що готують рибу, працюють поруч одночасно. Рідко можна побачити, як два такі різні способи приготування діють разом на одній кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
