La Langoust'In, Ресторан морепродуктів у Сен-Жан-де-Мон, Франція.
La Langoust'In це ресторан морепродуктів, що спеціалізується на свіжому улові з Атлантики, приготованому у французькому стилі. Меню змінюється залежно від сезону, виходячи з того, що місцеві рибалки щодня приносять на кухню.
Ресторан засновано у 2015 році як частину давньої традиції прибережної кухні регіону. Його створили, щоб поєднати рибальську спадщину з сучасними французькими методами приготування.
Назва посилається на французьке слово, що означає лангустин, відображаючи, наскільки глибоко це прибережне місто пов'язане з рибальством і традиціями морепродуктів. Цю морську ідентичність можна відчути по всьому залу та в стравах, які подають.
Ресторан розташований на Avenue de la Foret і працює з вівторка по неділю. Бронюйте заздалегідь, особливо у вихідні та в розпал туристичного сезону.
Кухня отримує продукти безпосередньо від окремих рибалок, які доставляють свій улов кілька разів на тиждень. Це означає, що найсвіжіші морепродукти регулярно потрапляють на ваш стіл.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
