L'Auberge du Clocher, Ресторан у Сен-Фелікс, Франція
L'Auberge du Clocher це ресторан у Сен-Феліксі, який готує страви регіону з продуктів Верхньої Савої. Меню змінюється за сезонами і зосереджується на простих смаках, а не на вишуканій подачі.
Ресторан засновано понад 15 років тому, і він став постійною частиною місцевої гастрономічної сцени. Його давні зв'язки з сусідніми фермерами та постачальниками й досі впливають на те, як він працює сьогодні.
Ресторан шанує регіональну французьку кухню, тісно співпрацюючи з місцевими виробниками та показуючи їхні інгредієнти простими й продуманими способами. Такий підхід зберігає традиційні знання про їжу через щоденні страви.
Ресторан розташований приблизно за 20 хвилин від Ансі та Екс-ле-Бен, тож до нього можна дістатися з обох міст. Години роботи відрізняються залежно від дня тижня, тому варто перевірити заздалегідь, щоб спланувати свій візит.
Ресторан проводить щомісячний недільний бранч із регіональними стравами та свіжими місцевими продуктами, які відвідувачі можуть скуштувати разом. Ці зустрічі за бранчем дають змогу невимушено відкрити для себе місцеву кухню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
