Hattie B's Hot Chicken, Ресторан з гострою куркою в стилі Нешвілла в Іст-Атланті, США
Hattie B's Hot Chicken - це заклад у стилі Нешвілла в Іст-Атланті, де готують традиційну південну смажену курку з різним рівнем гостроти, від м'якого до дуже пекучого. Курку подають із класичними гарнірами, як-от картопляне пюре, салат із капусти та лимські боби.
Ресторан бере свій початок від гострої курки по-нешвільськи, стилю приготування, який зародився в Теннессі на початку 1900-х років як регіональна особливість. Цей метод приготування поширився з рідного краю по всьому Півдню за багато десятиліть.
Заклад черпає з південних кулінарних традицій через поєднання приправленої смаженої курки, кукурудзяного хліба, чорноокої квасолі та капусти колард, які подають так, як місцеві щодня їх смакують.
Заклад розташований у районі Іст-Атланта і щодня подає обід та вечерю для гостей, які хочуть поїсти всередині або взяти їжу з собою. Приміщення має простий вигляд, який підходить і для швидкого візиту, і для того, щоб посидіти з іншими.
Кухня пропонує курку з шістьма рівнями гостроти, від м'якої до екстремальної, яка кидає виклик більшості їдців. Постійні відвідувачі приєднуються до програми винагород, де вони можуть заробляти бали, просуваючись шкалою гостроти у власному темпі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
