Osteria Positano, Італійський ресторан у Маямі-Біч, США.
Il Pastaiolo — італійський ресторан у Маямі-Біч, де щодня готують свіжу пасту за традиційними неаполітанськими рецептами та сезонними інгредієнтами. Команда кухні використовує перевірені часом методи приготування, створюючи справжні страви, що відображають цю кулінарну спадщину.
Ресторан засновано 1999 року Мірко Чипріано, який приїхав з Неаполя до Маямі-Біч, щоб представити традиційні італійські методи приготування місцевій гастрономічній сцені. Цей початок заклав місце, присвячене справжнім неаполітанським рецептам і перевіреним часом методам приготування.
Місцева кухня дотримується неаполітанських традицій, які передавалися в родинах з покоління в покоління, і відвідувачі можуть відчути цю спадщину в кожній страві. Простір вшановує цю італійську ідентичність через деталі та спосіб приготування страв з турботою і повагою до старих методів.
Ресторан розташований на Collins Avenue і пропонує обід і вечерю щодня з понеділка по неділю. Бронювання приймаються та рекомендуються, особливо для великих груп або особливих випадків.
Кожен столик отримує безкоштовний свіжий хліб з оливковою олією та бальзамічним оцтом, жест, що відображає щедрість цього місця. Сяюча вивіска з написом "eat pasta, pray and love" формує відчуття в залі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
