La Brigade, Ресторан у 2-му окрузі, Париж, Франція
La Brigade — ресторан у 2-му окрузі, де ви створюєте власну м'ясну страву, обираючи відруб, соуси власного приготування та гарніри. Усі інгредієнти надходять з місцевих джерел і ферм регіону.
Ресторан відкрився у 2013 році, коли Tristan і Edouard започаткували свою ідею подавати вишукану вуличну їжу в центрі Парижа. Вони хотіли довести, що швидкі страви можна готувати з турботою та якісними інгредієнтами.
Інтер'єр прикрашають оригінальні роботи стріт-артиста Zics, що відображає зв'язок між сучасною французькою кухнею та міським художнім вираженням.
Ресторан розташований у торговому центрі Westfield Les 4 Temps і відкривається щодня з полудня до пізнього вечора. У вихідні години роботи тривають довше, тож планування візиту з урахуванням цього часу допомагає.
Ресторан подає їжу з екологічно чистими бамбуковими приборами та постачає картоплю з ферм у Великому Парижі та сусідніх сільських районах. Ця відданість місцевим джерелам формує те, що ви бачите на тарілці та за прилавком.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
