Los Callejeros, Мексиканський ресторан у Centro Histórico, Мехіко, Мексика
Los Callejeros це заклад самообслуговування на Avenida 5 de Mayo, де подають традиційні мексиканські страви, як-от тако, енчіладас і тостадас. Ресторан займає приміщення в будівлі початку 1900-х років в історичному центрі, поруч зі станцією метро Palacio de Bellas Artes.
Це місце є частиною харчової культури цієї будівлі з початку 1900-х років. Розташування на Avenida 5 de Mayo пов'язувало його з розвитком історичного центру як головного осередку їжі та торгівлі.
Кухня готує регіональні мексиканські страви, як-от тако аль пастор і домашні напої агуа фреска, за перевіреними часом рецептами. Ці страви показують, як традиційні методи приготування залишаються основою щоденної харчової культури міста.
Ресторан працює з подовженими годинами у вихідні: у суботу з 9:30 до 20:30, у неділю з 10:30 до 18:30. Формат самообслуговування означає, що ви замовляєте їжу безпосередньо біля вікна.
Тако подають з щедрими порціями свіжих інгредієнтів, і їх готують прямо перед вами за стійкою. Такий прямий стиль приготування типовий для багатьох традиційних закладів у цьому районі й сьогодні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
