L’Écurie, Ресторан у Ріквірі, Франція
L'Écurie — це ресторан у середньовічній будівлі на Rue du General de Gaulle у Ріквірі, який подає традиційні страви, приготовані з місцевих продуктів. У залі кам'яні стіни та внутрішній двір, оточений фахверковою архітектурою, типовою для регіону.
Будівля сягає середньовіччя, коли Ріквір був укріпленим містом на Ельзаському винному шляху, сформованим торгівлею вином. Місто та його споруди збереглися протягом століть, а цю будівлю згодом перетворили на ресторан.
Меню зосереджено на елзаських смаках, зі стравами як квашена капуста та місцева ковбасна нарізка, що відображають, як регіон розвивав свої харчові традиції протягом поколінь.
Ресторан працює з середи по неділю, і рекомендується бронювати столик, щоб мати місце, коли ви прийдете. Бажано зателефонувати заздалегідь, особливо якщо ви плануєте вечеряти у вихідні або прийдете з більшою групою.
Ресторан має приватний внутрішній двір, який багато відвідувачів пропускають з вулиці, що робить його прихованим і особливим. Ця відокремлена обідня зона пропонує тихішу альтернативу їжі на рівні вулиці та розкриває, як середньовічні будівлі в місті влаштовані всередині.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
