Los Mariscos, Мексиканська таверія в Chelsea Market, Мангеттен, США
Los Mariscos — це мексиканська таверія в Chelsea Market, яка готує традиційні вуличні тако з ручними кукурудзяними та пшеничними тортильями, наповненими смаженим м'ясом, свіжими овочами та соусами власного приготування. У меню є такі варіанти, як тако з кактусом нопаль, поряд зі звичайними начинками.
Троє друзів з Тіхуани та Каліфорнії заснували цей ресторан у 2010-х роках, щоб принести автентичні методи мексиканської вуличної їжі до Нью-Йорка. Їхня мета полягала в тому, щоб запропонувати справжню регіональну кухню з їхніх рідних місць новій аудиторії.
Кухня зберігає традиційні мексиканські методи приготування тако, кухарі працюють на відкритих грилях і роблять свіжі тортильї вручну протягом дня.
Ресторан приймає оплату карткою та готівкою і працює з 11:00 до 22:00 з понеділка по суботу, зачиняючись о 21:00 у неділю. Ви побачите, що тут людно в обідні та вечерні години, тому прихід між прийомами їжі дає вам кращий шанс на коротше очікування.
Кухня робить тортильї свіжими з маси щодня, замість використання магазинних версій, що забезпечує кожному тако теплу, щойно зроблену основу. Це щоденне ремесло на станції тортильй відрізняє його від більшості інших місць з тако на ринку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
