Le Mas des Vignes, Ресторан у Куду, Франція.
Le Mas des Vignes — ресторан, розташований у колишній фермі з кам'яними стінами, оточений садами та виноградниками Кот-де-Прованс. Простір поєднує традиційну провансальську архітектуру з сучасним кухонним обладнанням для сучасної їжі.
Будівля сягає часів, коли місцеві фермери обробляли свою землю та виробляли вино в цьому районі. Пізніше її пристосували для прийому гостей, зберігши оригінальний характер і структуру.
Страви дотримуються провансальських традицій із приготуваннями, як-от теріни з баклажанів і тушкована ягнятина, що відображають, як люди в цьому регіоні їли протягом поколінь. Їжа тут несе смак місцевої спадщини та повсякденного життя.
Ресторан розташований серед провансальських виноградників і сільської місцевості, які запрошують до прогулянок і досліджень до або після їжі. Місце доступне звичайними регіональними шляхами, що робить його легким для відвідування під час знайомства з околицями.
Меню повністю змінюється тричі на рік відповідно до того, що росте локально та що з'являється на регіональних ринках. Це тримає кухню пов'язаною з сезонами та фермерами, які працюють поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
