Uptown BBQ & Soulfood, Ресторан барбекю в Детройті, США
Uptown BBQ & Soulfood це ресторан барбекю в Детройті, який подає смажені ребра, креветки та традиційні гарніри, зокрема капусту колард і зацукровані ямси. Обідня зала працює за принципом кафетерію, де ви самі обираєте страви.
Заклад було засновано понад три десятиліття тому, і з того часу він незмінно присутній на сцені барбекю в районі Детройта. Ця безперервність відзначає довгу історію роботи та обслуговування однієї й тієї ж спільноти протягом поколінь.
Ресторан має значення для спільноти як місце, де традиційні методи приготування та афроамериканська кулінарна історія продовжують практикуватися щодня. Ви можете відчути, як сімейні рецепти та перевірені часом техніки приготування залишаються основою того, що тут подають.
Ви можете просто зайти і легко знайти столик або зателефонувати заздалегідь, щоб зробити замовлення і менше чекати. Також доступна їжа на виніс, якщо ви хочете поїсти в іншому місці.
Кухня використовує власний рецепт соусу, який визначає, як вони готують різні види м'яса на грилі. Ця суміш домашнього приготування стає фірмовим елементом у стравах зі свинини, яловичини та ягнятини.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
