Tandoori Nights, Індійський ресторан у Равалі, Барселона, Іспанія
Tandoori Nights — це індійський ресторан у центрі Равалю, де подають страви північноіндійської кухні, як-от курка тікка, каррі з ягнятини та вегетаріанські варіанти, приготовані зі справжніми спеціями та за традиційними методами. Тут є спеціальна глиняна печі тандур, де кухарі готують хліб наан і мариноване м'ясо за дуже високих температур.
Ресторан приніс традиції північноіндійської кухні до району Раваль, де іммігрантські громади внесли різноманітні кулінарні впливи, які змінили харчову сцену району. Його заснування відображає недавню еволюцію цього району до міжнародних варіантів харчування.
Ресторан представляє індійську їжу через спільні тарілки та замовлення в сімейному стилі, створюючи спільний підхід до вечері. Ця традиція запрошує гостей разом відчути різноманітні смаки, а не їсти наодинці.
Ресторан зручно розташований у Равалі та доступний щодня, з трохи довшими годинами роботи у вихідні, щоб прийняти більше відвідувачів. Рекомендується бронювати столик, особливо якщо ви приходьте з більшою групою.
Печ тандур досягає дуже високих температур, які повністю змінюють спосіб приготування наану та м'яса, надаючи їжі особливу обсмажену текстуру, якої немає ніде інше. Цей традиційний метод приготування робить страви тут несхожими на типові індійські ресторани.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
