Dakshinayan , Південноіндійський ресторан у Мумбаї, Індія
Dakshinayan - це ресторан навпроти храму ISKCON на дорозі Гандхіграм у Мумбаї, який спеціалізується на традиційній південноіндійській кухні. У меню представлений широкий вибір дос, ідлі та інших регіональних страв, приготованих за традиційними методами.
Заклад починався як один ресторан і виріс у успішну мережу ресторанів по Махараштрі та Гуджарату. Протягом цього зростання він зберіг традиційні методи приготування та автентичні рецепти.
Ресторан подає регіональні південноіндійські страви, які відображають повсякденні кулінарні традиції регіону. Ви можете скуштувати страви, які готують у домівках по всій Південній Індії і які мають культурне значення для тамтешніх громад.
Ресторан розташований у Малабар-Гілл поблизу відомої пам'ятки, що робить його легким для знаходження та відвідування. Він розрахований на гостей без попереднього замовлення та невимушені обіди без будь-яких особливих вимог.
Одна з відомих страв тут - доса сімейного розміру довжиною понад 4 фути (1,2 метра), призначена для спільного споживання кількома людьми. Ресторан також пропонує спеціальні сорти ідлі з характерними спеціями, які рідко зустрічаються в інших місцях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
