Benihana, Азійський ресторан у Купертіно, США.
Benihana - це азійський ресторан у Купертіно з кількома грилями тепаньякі, де кухарі готують на очах у відвідувачів. Простір влаштовано так, що невеликі групи сидять навколо кожної стійки з грилем і спостерігають, як готують їхню страву від початку до кінця.
Ресторан з'явився в Каліфорнії у 1970-х роках як частина національної мережі Benihana. Він приніс японські методи тепаньякі в місцеву кулінарну культуру і залишається там уже десятиліттями.
Кожна страва готується за традиційними японськими техніками тепаньякі, коли професійні кухарі готують безпосередньо за столами на розпечених пласких грилях.
Ресторан працює щодня на обід і вечерю, з окремим меню в обідні години. Подовжені вечірні години з четверга по суботу підходять для великих груп і сімейних зустрічей.
Відвідувачі сидять навколо спільних станцій приготування і спостерігають, як їхні обрані білки та овочі готують за допомогою точної роботи ножем і кулінарних технік.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
