Toki Sushi, Японський ресторан у Котії, Бразилія
Toki Sushi — це японський ресторан у Котії з двома обідніми поверхами, розділеними мінімалістичними дерев'яними меблями та традиційними паперовими ширмами. Планування створює окремі простори, де гості можуть насолоджуватися їжею у спокійній обстановці.
Ресторан відкрився у 2015 році, представивши автентичні японські методи приготування у західному регіоні столичної зони Сан-Паулу. Ця поява принесла традиційні японські кулінарні практики в регіон.
Відкрита стійка дозволяє відвідувачам спостерігати за роботою шеф-кухарів, а кухарі діляться подробицями про походження інгредієнтів. Це створює прямий зв'язок між кухнею та столом під час їжі.
Бронювати вечерю потрібно щонайменше за 24 години, і ресторан приймає основні кредитні картки для рахунків понад 50 бразильських реалів. Плануйте заздалегідь, якщо хочете пообідати тут, щоб гарантувати столик.
Спеціалізовані меню омакасе тут поєднують бразильські інгредієнти з рибою, імпортованою безпосередньо з японських ринків тричі на тиждень. Це поєднання місцевих і привізних продуктів є незвичайним для ресторанів у цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
