El Osito, Ресторан у Ла Вента, Куахімальпа, Мексика
El Osito це двоповерховий ресторан у Ла Вента, Куахімальпа, Мехіко, відкритий протягом дня, де подають традиційну мексиканську їжу. У меню є страви з різних регіонів, зокрема грибний суп, carnitas, страви на основі бульйону та страви з кукурудзи з різними поширеними topping і начинками.
Ресторан було засновано з метою принести традиційні рецепти з різних регіонів Мексики до місцевої громади в Ла Вента. Він став одним із перших місць у районі, відомих домашньою регіональною кухнею.
Назва El Osito, що означає ведмедик іспанською, надає місцю теплої та невимушеної атмосфери, яка пасує до їжі, яку тут подають. Такі страви, як carnitas та страви з кукурудзи, це повсякденна їжа, яку багато мексиканських родин їли вдома.
Ресторан приймає лише готівку, тому варто мати з собою достатньо грошей перед приходом. Паркування є на місці, що робить поїздку автомобілем простою.
Кава тут заварюється на місці та подається в традиційних глиняних чашках, що надає напою трохи землистого смаку, який відрізняється від того, що ви отримуєте в звичайній кераміці чи склі. Пити з глини це давня звичка в деяких частинах Мексики, яка здебільшого зникла з повсякденних ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
